Il nostro obiettivo è fornire il miglior servizio possibile, ascoltando in dettaglio le esigenze dei nostri clienti e collaboratori.
Crediamo nella trasparenza, nell’onestà, nell’integrità e ci atteniamo ogni giorno a elevati standard etici, ambientali e organizzativi per promuovere un servizio di ristorazione collettiva di alta qualità.
Il nostro comportamento quotidiano è guidato dalla centralità del cliente e dal benessere delle persone e dell’ambiente, proponendo soluzioni personalizzate ed innovative, valorizzando le persone con cui lavoriamo e rispettandone la multiculturalità.
Ci impegniamo a creare un impatto positivo sulla società e sul pianeta, è per questo che nel Dicembre 2021 siamo diventati Società Benefit. Questa è una nuova forma giuridica di impresa che vede integrare nello statuto oltre alle finalità di profitto, anche quelle di beneficio comune con l’obiettivo di creare valore per la comunità e il territorio in maniera responsabile, sostenibile e trasparente.
La nostra declinazione di Vision, Mission e Valori nasce proprio da qui.
Miriamo ad essere una eccellenza nella Ristorazione Collettiva, intenti ad anticipare l’innovazione ed affrontare le sfide legate al tema della sostenibilità. Poniamo grande attenzione alla ottimizzazione delle risorse alimentari e ci impegniamo a contribuire alla prosperità delle prossime generazioni.
I nostri clienti sono al centro di tutte le nostre scelte e per loro ci impegniamo a garantire sempre elevata qualità e soluzioni su misura. I nostri partner sono una parte integrante della nostra community con cui dialoghiamo ed incoraggiamo il lavoro di squadra e di creatività, consci che solo insieme possiamo fare innovazione e raggiungere l’eccellenza. Siamo consapevoli dell’impatto delle nostre azioni e per questo le nostre scelte sono sempre volte al massimo rispetto delle persone e dell’ambiente, per generare un impatto positivo nella società finalizzato ad un beneficio comune.
Innovazione ed eccellenza: la ricerca della migliore soluzione, personalizzata per ogni esigenza.
Tutela e cura: della salute e della sicurezza dei nostri clienti, del nostro personale, e dell’ambiente.
Community e creatività: grazie al lavoro di squadra con i nostri partner di valore.
Etica e valorizzazione: aperti e rispettosi della diversità, rispettiamo il valore di tutti i collaboratori
Benessere comune e sostenibilità: siamo Società Benefit perché ci impegniamo a coniugare il profitto con il creare un impatto positivo nella collettività.
In Pedevilla operiamo per creare un senso di comunità tra i clienti, dipendenti e la società: lo facciamo sostenendo le comunità di agricoltori e fornitori locali che contribuiscono con i loro prodotti di alta qualità, a ciò che portiamo in tavola tutti i giorni nei nostri ristoranti.
Lavoriamo duramente per creare un ambiente che permetta l’interazione e la condivisione di nuove idee, soprattutto nei nostri ristoranti. Inoltre, sosteniamo le comunità di agricoltori e fornitori locali utilizzando i loro ingredienti di alta qualità nei nostri piatti.
Slow Food
Organizzazione internazionale che da anni lavora per preservare il valore e il gusto del cibo, rispettando chi lo produce, in armonia con l’ambiente e proteggendo le tradizioni locali. Siamo orgogliosi di essere partner di Slow Food, che opera in 150 Paesi per promuovere un cibo buono, pulito e giusto per tutti, e promuoviamo la cultura con giornate a tema e degustazioni di Presìdi Slow Food.
Coldiretti
L’associazione agricola nazionale che rappresenta gli interessi dell’agricoltura, dell’agroalimentare e della pesca italiana. Insieme a Coldiretti promuoviamo il vero Made in Italy agricolo attraverso la giusta remunerazione di chi produce, la garanzia di qualità, la genuinità e la sicurezza per i consumatori.
Università degli Studi di Scienza Gastronomiche
Prestigiosa università riconosciuta come eccellenza mondiale per la sua offerta formativa completa e unica, capace di pensare e sviluppare gli scenari alimentari del futuro. La sinergia tra noi e l’Università si traduce in progetti di collaborazione su ricerca, formazione professionale e comunicazione, oltre che un’attenta selezione dei produttori del territorio.
Zucchetti
Siamo un’azienda proiettata al futuro, volta al miglioramento continuo. Insieme al nostro partner Zucchetti, siamo in grado di garantire il miglior servizio ai nostri clienti, semplificando il processo per consentire loro di godersi la pausa pranzo in tutta tranquillità.
