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Per tutti i nostri clienti assicuriamo una struttura di controllo che sovrintende, a diversi livelli, le varie fasi del processo di ristorazione. L'organizzazione prevede la presenza di tre figure di riferimento:

  • Responsabile di gestione: programma, gestisce e supervisiona tutte le operazioni degli impianti aziendali rapportandosi direttamente con l’amministratore delegato.
  • Area Manager: supervisiona tutte le procedure e le attività all’interno dei ristoranti aziendali dell’area di sua competenza con la collaborazione degli ispettori di zona.
  • Direttore ristorante aziendale: responsabile di tutti gli aspetti organizzativi del ristorante aziendale e referente del Cliente.
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